요즘 스타들과 SNS에서도 주목받고 있는 모닝 루틴으로 공복에 올리브오일과 레몬즙을 섭취하는 올리브레몬샷이 뜨거운 관심을 받고 있습니다.
'Morning Oil Shot' 챌린지, 건강에 관심이 있는 분들 사이에서 간편한 건강 관리법으로 인기 몰이 중입니다.
불포화지방산이 풍부해 심혈관 건강에 좋은 올리브오일과 항산화 효과를 가진 비타민C가 풍부한 레몬즙, 이 둘의 조합이 어떤 시너지 효과를 주는지 궁금하시죠
올리브오일에 레몬즙을 넣어 아침 공복에 섭취할 수 있는 간단한 조합이 실제로는 우리 몸에 어떤 긍정적인 변화를 가져오는지, 섭취 시 주의해야 할 점은 무엇인지, 섭취 비율, 좋은 올리브오일 선택법에 대해 자세히 알아보겠습니다.
목차
올리브오일과 레몬즙이 주는 효능
공복 상태는 소화기관이 가장 비어 있는 시간입니다. 이때 올리브오일과 레몬즙을 섭취하면 영양성분이 빠르게 흡수되며, 소화 개선이나 장운동 촉진, 항산화 작용도 더욱 효과적으로 이루어질 수 있습니다.
소화 개선 및 장 운동 촉진
레몬에 들어 있는 구연산은 위액 분비를 촉진해, 소화를 원활하게 도와줍니다.
엑스트라버진 올리브오일은 건강한 지방산과 항산화 물질이 풍부하여 장을 부드럽게 자극합니다. 특히 아침 공복에 섭취할 경우, 장벽을 자극해 장 운동을 촉진시켜 자연스러운 배변 활동에 도움을 줄 수 있어 변비로 고생하는 분들에게 좋은 습관이 될 수 있습니다.
항산화 및 염증 완화
엑스트라버진 올리브오일은 지중해 식단의 핵심 식재료로 항산화 기능이 탁원한 폴리페놀을 풍부하게 함유하고 있습니다.
폴리페놀은 체내 활성산소를 제거하여 세포 손상을 줄이고, 조기 노화 및 만성 질환 위험을 낮추는 데 큰 도움을 줍니다. 또한 레몬에 들어 있는 플라보노이드는 염증성 사이토카인의 생성을 억제해 만성 염증 질환의 예방에 기여할 수 있습니다.
체중 관리 및 지방 대사 촉진
올리브오일의 건강한 지방은 포만감을 유지하는데 도움을 줘서 불필요한 간식 섭취를 줄이는데 도움을 줍니다. 또한 지방 대사를 촉진하는데 필요한 주요 호르몬들의 활성화를 돕기 때문에 체지방 축적을 억제하는데 긍정적인 역할을 합니다. 레몬즙은 인슐린 감수성을 높여 지방 저장을 억제하는데 기여한다고 하니 이 둘의 조합은 건강한 체중 관리에도 도움이 됩니다.
혈관 건강 개선
올리브오일에 풍부한 올레산은 인체 내 나쁜 콜레스테롤은 줄이고 좋은 콜레스테롤은 높이는 역할을 합니다. 꾸준히 섭취할 경우 심혈관계 질환 예방에도 긍정적인 영향을 줍니다.
효과적인 섭취 비율
올리브오일과 레몬즙을 공복에 섭취할 때는 정확한 비율과 방법을 지키는 것이 효과를 극대화하는데 도움이 됩니다.
섭취 방법
일반적으로 알려진 올리브오일 레몬샷은
엑스트라버진 올리브오일 1스푼(15ml) + 레몬즙 1스푼(15ml)을 1:1 비율로 공복에 섭취하는 방법입니다.
레몬즙과 올리브오일을 동량으로 섞어 섭취하는 것이 가장 이상적입니다.
처음인 경우에는 반 큰 술씩 소량으로 시작한 뒤에 몸의 반응을 살펴보고 진행하셔도 괜찮습니다.
이후에 식사는 20~30분 지난 후에 하는 것이 좋습니다.
저의 경우는 위에 염증이 있어 그 비율을 조금 더 조정해서 먹고 있습니다.
기상 직후, 음양수(뜨거운 물 + 차가운 물) 한잔 마시기
올리브오일 1 스푼과 레몬즙 1/2스푼을 섞어 마시고, 30분 후에 아침 식사 이런 식으로 생활화하고 있습니다.
주의할 점
처음부터 많은 양을 섭취하면 오히려 위에 부담이 될 수 있습니다. 과량 섭취 시 장이 과하게 자극되어 설사를 유발할 수 있으니 유의하시길 바랍니다. 특히 위염이나 담석 등의 소화기 질환이 있는 분들은 전문가와 상담 후 섭취하시길 권해드립니다.
좋은 올리브오일 고르는 법
건강을 위해 매일 섭취할 제품이라면 어떤 걸 고르는 게 좋을까요? 올리브오일 선택 시 5가지만 확인하시면 됩니다.
- 엑스트라버진 : 가장 순수하고 산화가 적은 등급으로 화학적 가공 없이 추출
- 냉압착 방식 : 열을 가하지 않고 저온에서 짜내 영양소와 풍미 보존
- 어두운 색 병 : 빛에 노출되면 산화가 빨라지므로, 짙은 색 유리병 제품 선택
- 생산지 및 수확일 표시 : 스페인, 이탈리아, 그리스 등 생산지가 명확하고 최근 수확한 제품 선택
- 산도 0.8% 이하 : 산도는 신선도를 나타내며, 0.8% 이하가 엑스트라버진 인증 기준임
유기농 인증 제품이면 잔류 농약 걱정을 줄일 수 있습니다. 신선한 올리브오일은 가볍게 쌉싸름하면서 상큼한 풍향을 느낄 수 있습니다. 매일 공복에 섭취한다면 신선하고 고품질의 제품을 고르는 것이 무엇보다 중요합니다.
좋은 건 같이 해요
공복에 올리브오일과 레몬즙을 함께 섭취하는 것은 복잡한 준비 없이 간단하게 시작할 수 있으면서도 장 건강, 항산화, 체중 관리까지 다양한 건강 효과를 기대할 수 있는 실용적인 방법입니다. 이렇게 좋은데 저만 할 수는 없죠?
중요한 것은 품질 좋은 올리브오일을 선택하고 정확한 섭취와 방법을 지키고 그것이 내 몸에 맞는지 반응을 세심히 살펴가면서 나에게 맞게 꾸준히 실천해서 효과를 보는 것이라고 생각합니다.
'남들이 좋다니깐 너나 나나 다 하고 있네' 그렇게만 생각하지 말고, 그만큼 좋다고 하는 데는 이유가 있으니까 나에게도 잘 맞나 한번 시도해 보시길 바랍니다.
이 글은 건강한 삶을 위한 정보 제공을 목적으로 작성되었습니다.
개인의 건강 상태에 따라 적용이 다를 수 있으니, 궁금한 점이나 불편함이 있을 경우 전문가와 상담해 보시길 바랍니다.
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